枸杞鮮果為茄科植物枸杞的果實，枸杞屬于茄科枸杞屬的一種落葉小灌木，是一 種藥用經(jīng)濟植物，其成熟干燥的果實被稱為枸杞子。枸杞鮮果怎么吃？吃枸杞鮮果有什么好處？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、枸杞鮮果怎么吃

2、吃枸杞鮮果有什么好處

3、枸杞是不是越大越好

枸杞鮮果怎么吃

枸杞鮮果可以直接食用，也可以榨汁食用，榨汁時鮮果兌水1:1.5——2倍或隨意，（根據(jù)個人口味而定）果汁溫度在4——12°C時飲用口感最佳，可以冷凍為凍果直接食用，還可作為菜肴調(diào)制、糕點烘焙、水果沙拉，享受不同風味。

吃枸杞鮮果有什么好處

一、枸杞鮮果富含枸杞多糖、類胡蘿卜素、甜菜堿等功能性成分，具有促進代謝、清除自由基、降低血糖和血脂、抗癌等功能，臨床上可改善多項人體機能。

二、增強人體免疫力，延緩衰老，消除疲勞，抵制癌細胞生長，預防癌癥，還可降血脂、降血糖、抗輻射、耐缺氧、養(yǎng)顏美容！

三、補腎益精、養(yǎng)肝明目，防老人癡呆癥，防老年黃斑癥！

四、治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，還可治療慢性眼??！

五、補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤！

六、防止動脈硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生！

七、對于易疲勞、睡眠不好、食欲不振、頭暈頭昏、視力模糊及易感冒等癥狀有明顯改善。

枸杞是不是越大越好

對枸杞不是很了解的人都覺得枸杞應該是越大越好，但事實并非如此，枸杞的營養(yǎng)藥用價值越高才是越好，現(xiàn)在市場上很多不良商家都用青海的180粒/50g的青海枸杞冒充寧夏枸杞王，其實真正的中寧枸杞可以不是很大哦！所以在挑選的時候，枸杞并不是越大越好，太大的話說明是秋枸杞，營養(yǎng)含量都不如夏枸杞好，但也不是越小越好，而是要選擇中等大小的，才能更直接的挑到寧夏枸杞。