花甲，學(xué)名菲律賓簾蛤，是一種適合人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，還具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，離水存活時間長，因此運(yùn)輸方便，且花甲捕獲難度較低，在旺季捕獲數(shù)量更多，是價格較便宜的海鮮之一。那花甲冷凍了還能吃嗎？具體如下！

本文目錄

1、花甲冷凍了還能吃嗎？

2、花甲吐沙以后能冷凍嗎？

3、花甲用什么水泡比較好？

4、花甲死了多久不能吃？

花甲冷凍了還能吃嗎？

花甲屬于常見的海鮮，買回來短時間不食用，放入冷凍箱是可以食用的，只是冷凍層的溫度比較低，花甲冷凍后其中的水分會有所流失，吃起來沒有那么新鮮，味道也不那么美味；另外，還要注意隨著冷凍時間的增加，會降低花甲的營養(yǎng)價值，所以提醒大家，花甲還是要趁新鮮的時候盡快食用。

花甲吐沙以后能冷凍嗎？

花甲適合在0-4度的溫度下生存，而冰箱冷藏室的溫度一般在3-10攝氏度左右，如果花甲的量比較少的話，可以將其置于冰箱冷藏保存，然后盡早食用；而冰箱冷凍層的溫度更低，更適合花甲的長期保存，所以若是花甲的量比較大，短時間內(nèi)吃不完的話，將其放入冷凍可以防止花甲在短時間內(nèi)變質(zhì)。

花甲用什么水泡比較好？

買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進(jìn)去，靜止泡養(yǎng)1小時后反復(fù)攪動，撈出，倒掉泡養(yǎng)的水，再用清水沖洗干凈，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因?yàn)辂}的味道和香油的氣味會使花甲張口，將里面的沙子吐出來了。

花甲死了多久不能吃？

如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超過三天的話最好不要吃，特別是在夏天的時候，因?yàn)樘鞖鉄釙?dǎo)致花甲中的細(xì)菌生長的過快，這樣吃了會對身體不好，所以平時最好是在花甲活著的時候及時的吃掉，在燒花甲的時候最好是選擇用高溫將其煮熟，這樣就能防止有寄生蟲等引起身體不舒服，另外注意月經(jīng)期間的女性最好不要吃，不然很有可能會引起痛經(jīng)等現(xiàn)象。

注意：花甲屬于海鮮，泡了一夜如果出現(xiàn)質(zhì)腐爛、發(fā)臭的情況，不建議繼續(xù)食用了。體內(nèi)會有大量的有害細(xì)菌，容易使身體的不適。