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蟶子,一種海產(chǎn)動(dòng)物,體形偏長(zhǎng),兩片外殼合攏的時(shí)候像一個(gè)竹筒,所以人們常稱為竹蟶,竹蟶在南方和北方都有量產(chǎn),可以大規(guī)模人工養(yǎng)殖,味道非常鮮美,含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那痛風(fēng)患者可以吃蟶子嗎?具體介紹如下!
本文目錄
1、痛風(fēng)患者可以吃蟶子嗎?
2、蟶子是發(fā)物嗎?
3、什么人不能吃蟶子?
4、蟶子蒸幾分鐘能熟?
蟶子中的蛋白質(zhì)和脂肪含量豐富,有較多的嘌呤,食用過(guò)多,體內(nèi)嘌呤含量升高,很容易出現(xiàn)單鈉尿酸鹽含量過(guò)高,會(huì)在膝蓋等關(guān)節(jié)部位析出晶體,刺激關(guān)節(jié),導(dǎo)致疼痛和關(guān)節(jié)炎。
蟶子屬于發(fā)物的一種。發(fā)物是一種可以誘發(fā)某種疾病的食物,而蟶子中的蛋白質(zhì)會(huì)是某些人群過(guò)敏;并且蟶子中的組胺等物質(zhì)會(huì)誘發(fā)過(guò)敏性哮喘甚至是其他過(guò)敏性疾病,因此屬于發(fā)物的一種。
1、腹瀉
蟶子性寒,食用會(huì)加重身體的寒涼之氣,食用之后會(huì)加重腸道的滑利之氣,會(huì)家中國(guó)腹瀉的人群的腹瀉情況,對(duì)身體不利。
2、體質(zhì)虛寒
體質(zhì)虛寒的人群食用性寒的蟶子,會(huì)加重脾胃的虛寒程度,影響消化吸收能力,改變體質(zhì),變得容易著涼、感冒、腹瀉。
3、例假及懷孕女性
例假女性一般需要食用性味溫?zé)岬氖澄?,有幫助活血通?jīng)的作用,不能吃性寒的蟶子,會(huì)影響月經(jīng)流出,甚至導(dǎo)致通經(jīng)。懷孕女性不能食用過(guò)多的寒性食物,因此食用蟶子的時(shí)候需要注意。
4、過(guò)敏
對(duì)蟶子過(guò)敏的人群也不能食用蟶子,會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況,對(duì)身體健康不利。
準(zhǔn)備一些新鮮的蟶子,放到清水里面,滴一些香油,讓它把泥沙吐干凈,然后再反復(fù)搓洗干凈,把外殼清洗干凈以后水分瀝干,把紅椒生姜切成長(zhǎng)絲,蔥白切段,蔥葉切成蔥花,大蒜拍破切末,然后再把蟶子放進(jìn)盤子里面,加一些生姜絲,蔥絲,加一些料酒,用大火蒸5分鐘左右就可以熟了,再澆上一些熱油以及其他的調(diào)味料就可以吃了。
總結(jié):蟶子是一種蛋白質(zhì)含量高的食物,食用過(guò)多會(huì)出現(xiàn)尿酸含量升高,痛風(fēng)情況加重,因此不能食用。
在跳高之前可以慢跑幾分鐘,然后原地蹲跳10次左右,再進(jìn)行壓腿等動(dòng)作。熱身到身體微熱就可以了,大概熱身時(shí)間5-10分鐘,不宜過(guò)短也不宜過(guò)長(zhǎng),過(guò)短沒(méi)有熱身的效果,過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)使身體陷入疲勞。