當(dāng)歸具有多種抗氧化、抗炎、抗癌和免疫調(diào)節(jié)等功效，是一種非常有用的保健品。吃當(dāng)歸要注意什么？喝當(dāng)歸生姜羊肉湯有什么好處？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、吃當(dāng)歸要注意什么

2、當(dāng)歸生姜羊肉湯

3、黃芪當(dāng)歸湯的做法

吃當(dāng)歸要注意什么

1、飲食切記遠(yuǎn)離大魚(yú)大肉，油膩，油炸等食物，多以清淡食物為主。

2、忌食生冷，甜膩，寒冷等食物。

3、兒童，孕婦，患有心腦血管疾病等人群不建議食用。

4、月經(jīng)期間需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

5、平時(shí)可以多食用桂圓，紅棗，枸杞等。

6、在服用當(dāng)歸的期間，盡量避免在服用其他保健品。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

羊肉500克，當(dāng)歸20克（至少20克才有效果，最多40-50克），生姜30克，加黃酒、調(diào)料適量，燉煮1-2小時(shí)直至羊肉熟爛。可在燉煮前將羊肉放入開(kāi)水中燙一下，除去血水。此方是醫(yī)圣張仲景用于治療虛寒腹痛的，流傳至今。羊肉肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，性味甘溫，可治虛勞贏瘦、產(chǎn)后虛冷、宮寒所致腹部冷痛。當(dāng)歸補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血行滯，能增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力。生姜溫補(bǔ)肝血，散寒調(diào)經(jīng)，技能辟除羊肉之膻味，又能協(xié)助羊肉散寒暖胃。

此湯特別適合氣血不足的女性，可用于婦女因?qū)m寒引起的月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)推遲、血虛經(jīng)少、閉經(jīng)痛經(jīng)、經(jīng)期頭痛、小腹及腰骶部發(fā)涼疼痛、手腳冰涼、面色不華、心悸失眠等。但是，平素身體壯實(shí)、精力充沛、大便干結(jié)、經(jīng)常長(zhǎng)痘的人容易上火，不宜多用，小孩也盡量少吃。

黃芪當(dāng)歸湯的做法

抗癌防癌第一湯就是黃芪當(dāng)歸補(bǔ)血湯，而這道湯的四種原料是我們生活中經(jīng)常吃的，趕緊學(xué)好這道湯，遠(yuǎn)離癌癥，健康生活!

食材：黃芪30克，花生15克，當(dāng)歸10克，大棗5枚。

做法：

1、將黃芪、當(dāng)歸、花生、紅棗洗凈，在水中浸泡10分鐘。

2、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，加入適量紅糖，繼續(xù)煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每周2-3次。

功效：黃芪當(dāng)歸補(bǔ)血湯具有益氣、攝血、補(bǔ)脾的功效。