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扇貝和菠蘿能一起吃嗎 吃扇貝之后多久吃菠蘿

大眾健康網(wǎng) 2023-08-26 17:32 扇貝菠蘿一起吃危害

扇貝,又名海扇,味道鮮美、營養(yǎng)價值很高,受到很多消費者喜愛。食物講究營養(yǎng)搭配,錯誤的搭配不僅會降低營養(yǎng)價值,大量食用后還可能引起身體不適。那扇貝和菠蘿能一起吃嗎?接下來就來讓我們一起了解一下吧!

本文目錄

1、扇貝和菠蘿能一起吃嗎?

2、吃扇貝之后多久吃菠蘿?

3、扇貝怎么吃好吃?

4、什么人不適合吃扇貝?

扇貝和菠蘿能一起吃嗎?

扇貝中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、糖分以及多種礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì),屬于海鮮類產(chǎn)品,比較容易與酸性物質(zhì)結(jié)合,而菠蘿味甘微酸,含有豐富的有機酸成分,扇貝和菠蘿一起吃會產(chǎn)生反應(yīng)生成難溶的沉淀物,從而影響人體的消化吸收,不利于人體健康,其次,菠蘿含有大量的維生素C元素,而扇貝與維生素C結(jié)合容易產(chǎn)生有害物質(zhì),不利于人體健康,所以一般不建議扇貝和菠蘿一起吃。

吃扇貝之后多久吃菠蘿?

扇貝中的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等營養(yǎng)成分較豐富,在人體中的需要一定的時間才能被完全消化代謝掉,一般建議吃了扇貝之后2小時之后再吃菠蘿。

扇貝怎么吃好吃?

材料:扇貝、紅辣椒、蒜末、粉絲、生抽、雞精、鹽、香油、食用油。

做法:

1、把扇貝洗凈。

2、紅辣椒洗凈切小粒。

3、將粉絲泡發(fā)取適量蒜末用雞精,生抽和鹽,香油拌勻入味。

4、然后把粉絲取適量放扇貝上。

5、之后蒸鍋放上半鍋清水,大火燒開后放入扇貝,蓋上鍋蓋蒸十分鐘。

6、取出蒸好的扇貝放入盤子,把青紅辣椒粒均勻撒在扇貝上。

7、最后油鍋燒熱,放入蒜末爆香后,把熱油淋在扇貝上即可。

什么人不適合吃扇貝?

1、脾胃虛寒者

扇貝性寒,脾胃虛寒者食用過量的扇貝容易加重其體內(nèi)的寒氣,不利于他們的身體健康,所以一般建議脾胃虛寒者要適量食用扇貝。

2、宿疾者不宜吃

扇貝不僅性質(zhì)寒涼,而且還屬于發(fā)物中的一種,宿疾者食用過量扇貝容易誘發(fā)或者會加重宿疾者的病情,所以宿疾者不適宜食用大量扇貝。

3、孕婦不宜過量食用

一般來說扇貝的營養(yǎng)價值含量較高,孕婦適量食用扇貝不僅可以為孕婦提供營養(yǎng),而且還可以促進胎兒的發(fā)育,但扇貝屬于寒性食物,孕婦過量食用容易引起腸胃不適,從而不利于孕婦和胎兒的健康,所以一般建議孕婦要適量食用扇貝。

總結(jié):如果吃了扇貝菠蘿之后腹痛、腹瀉、便溏、脹氣等不適癥狀,并且情況不斷加重,那么建議去醫(yī)院在醫(yī)生的指導下服用藥物治療。

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