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眾所周知,人們?cè)诔粤说鞍踪|(zhì)含量豐富的食物之后,如果再吃柿餅,柿餅中的鞣酸成分會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,令食物中的蛋白質(zhì)變得不易消化吸收,降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不說(shuō),還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。那吃柿餅可以喝牛奶嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、吃柿餅可以喝牛奶嗎?
2、吃柿餅喝牛奶怎么辦?
3、柿餅不能和什么同吃?
柿餅和牛奶不能一起吃,因?yàn)闀?huì)引起結(jié)塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié);和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因?yàn)橄δ軠p退,也容易患胃、腸柿石癥。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){、及魚(yú)蝦等食物一起食用。
柿餅是成熟柿子制作成的餅狀小吃,含有豐富的糖分、果膠、有機(jī)酸、維生素C、胡蘿卜素、碘、維生素A、膳食纖維、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);牛奶是一種乳制品,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分,兩者是可以適量搭配同吃的,并不會(huì)危害身體健康,因此少量吃后無(wú)需處理,正常作息生活飲食即可,但不可吃多,以免刺激腸胃出現(xiàn)身體不適。
但若是食用牛奶過(guò)敏或吃了變質(zhì)的柿子和牛奶后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體不適的,建議盡快就醫(yī)診治。
1、淀粉含量豐富的食物
人們?cè)诔粤诉^(guò)多的淀粉含量豐富的食物之后,由于消化的需要,胃部就會(huì)分泌大量的胃酸來(lái)消化這些淀粉,如果這時(shí)候吃了柿餅,柿餅里面的鞣酸和果膠成分,會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,加重消化負(fù)擔(dān),降低柿餅的營(yíng)養(yǎng)。而且這些硬塊如果不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,易造成消化道梗阻,引起身體不適。
一般不能和柿餅同吃的、淀粉含量豐富的食物包括甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等等。
2、鞣酸含量高的食物
柿餅本身屬于鞣酸、果膠含量較高的食物,如果和其他富含鞣酸、果膠的類(lèi)似食物一起大量同食,會(huì)刺激胃液分泌,大量的鞣酸和果膠會(huì)與胃液結(jié)合形成硬塊,不能消化,可能會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛、食欲不振等消化不良的問(wèn)題,長(zhǎng)期如此,有形成胃柿石的風(fēng)險(xiǎn)。
不能和柿餅同吃的、鞣酸含量高的食物包括黑棗、山楂、石榴、木瓜等。
3、富含鈣質(zhì)的食物
柿餅中的鞣酸含量較高,如果和富含鈣質(zhì)的食物一起大量同食,二者的成分容易發(fā)生反應(yīng),生成不易于溶解的沉淀物,不僅會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收、降低了食物的營(yíng)養(yǎng),而且還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān),可能引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
不能和柿餅同吃的、富含鈣質(zhì)的食物包括海帶、紫菜、牛奶、雞蛋、牡蠣等
4、味酸開(kāi)胃食物
人們?cè)诔粤宋端衢_(kāi)胃的食物之后,胃部就會(huì)分泌大量的胃液,此時(shí)如果吃多了柿餅,柿餅中的鞣酸和果膠會(huì)與胃液結(jié)合形成硬塊,影響消化和胃腸道健康。
一般不能和柿餅同吃的、味酸開(kāi)胃的食物有食用醋、酸菜、山楂、檸檬、橘子、柚子、獼猴桃等。
5、脂肪含量高的食物
柿餅性寒,食用過(guò)多會(huì)影響脾胃的功能,本身脾胃寒涼的人群食用了柿餅之后容易出現(xiàn)消化不良和拉肚子的情況,因此再食用脂肪含量高的食物,很容易出現(xiàn)消化不良拉肚子的情況。
不能和柿餅同吃的、脂肪含量高的食物包括大肥肉、牛油果、五花肉、花生米等。
總結(jié):柿餅是一種非常好吃的零食,但是網(wǎng)上說(shuō)柿餅和牛奶一起吃了的話,會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,甚至是食物中毒。
HIIT運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是不一樣的,根據(jù)強(qiáng)度高低,訓(xùn)練的時(shí)間也不同,通常情況下做10-20分鐘就可以很好的消耗脂肪,不需要進(jìn)行太長(zhǎng)時(shí)間,況且HIIT太累人,也無(wú)法持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。