筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。哺乳期可以吃筍干嗎？哺乳期能吃蠶蛹嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、哺乳期可以吃筍干嗎

2、哺乳期能吃蠶蛹嗎

3、怎么吃蠶蛹

哺乳期可以吃筍干嗎

哺乳期是可以吃筍干的。我們都知道，筍干是將新鮮的竹筍經(jīng)過去掉外面的殼、根等多余的部分，然后將剩下的部分先修整，然后經(jīng)過高溫蒸煮、清水浸泡、壓榨成型處理以及整形包裝等一系列工藝制作而成的。在這個制作過程中，除了一些極不穩(wěn)定的成分，例如維生素C可能會被破壞掉一些，其他的比較穩(wěn)定的營養(yǎng)成分是能夠很好的保留下來的，也就是說，筍干的營養(yǎng)成分和新鮮的竹筍的營養(yǎng)成分其實是差不多的。

哺乳期能吃蠶蛹嗎

哺乳期可以吃蠶蛹，但不能多吃。

蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，營養(yǎng)價值非常高，可以補氣、退熱、長肌等，尤為適合體弱、病后及產(chǎn)后食用，有很好的滋補效果，因此，哺乳期寶媽可以食用蠶蛹，有助于身體的恢復(fù)。

哺乳期怎么吃蠶蛹

材料：鮮蠶蛹100 克，水發(fā)銀耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20克，料酒，精鹽，味精，白糖，蔥花，姜末，素油，雞湯，芫荽末。

做法：

1、將蠶蛹洗凈，冰凍去皮，搗成泥狀，放碗內(nèi)。

2、銀耳去雜，洗凈，撕小塊，放入蠶蛹碗內(nèi)。

3、加入蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、素油、雞湯、拌勻，上籠蒸熟。

4、出籠后撤上火腿末、芫荽末即成。