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青棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)?青棗怎么挑選好吃?

大眾健康網(wǎng) 2023-10-08 18:26 青棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)怎么挑選好吃

青棗是一種熱帶和亞熱帶的水果,它的原產(chǎn)地在我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū),陽光充足的南方很多地區(qū)都有種植。吃起來的味道脆甜可口,能夠達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫能力功效。青棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)?青棗怎么挑選好吃?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、青棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

2、青棗怎么挑選好吃

3、青棗是冬棗嗎

青棗怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

1、可存放在冰箱內(nèi),冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境可以延緩青棗的腐爛變質(zhì),還可以起到一個(gè)短時(shí)間的保鮮作用。需要注意,青棗必須放在冰箱的冷藏層內(nèi)保存,而不是冷凍層。買回來的青棗最好是盡快吃完,這種食物放置時(shí)間長(zhǎng)了很容易變質(zhì)。

2、沒有洗過的青棗放在冰箱內(nèi)可以保存兩周左右,如果是清洗過的青棗,一般只能保存兩地三天,所以這種食物還是要現(xiàn)買現(xiàn)吃。

3、如果購買的青棗比較多,可以洗干凈拿白酒沾去一些密封,這樣就成為酒棗或者是醉?xiàng)棧@樣可以保存很久。

青棗怎么挑選好吃

1、看外表

盡量挑選果皮完整且光滑的,有斑點(diǎn)、有破損的不要挑,要挑珠圓玉潤(rùn)的青棗。

2、看大小

個(gè)頭過大或過小的不要挑,要挑選大小適中的,這樣的青棗更加甜 。

3、看顏色

青棗不是越黃越好,要挑青中帶黃,色澤水靈的。

4、聞氣味

在挑選的時(shí)候可以拿幾顆青棗,放在鼻尖下聞一聞,如果有青棗的香甜氣息,那說明這種青棗是比較新鮮的,如果聞起來淡而無味,那肯定就是放了太久,這樣的青棗不僅聞著味道淡,吃起來口感也不夠甜。

5、按一按

在挑選的時(shí)候可以輕輕按一下,一般新鮮的青棗汁水充盈,果肉比較緊致,所以按捏的時(shí)候很緊實(shí),吃起來皮薄肉甜味道濃,如果是不新鮮的青棗,我們?cè)诎茨蟮臅r(shí)候非常軟,果肉組織不緊湊,可以輕輕地推一下果皮,上面會(huì)出現(xiàn)很多褶皺,這種青棗不建議購買。

青棗是冬棗嗎

青棗不是冬棗。青棗和冬棗外表雖有相似之處,但其實(shí)是兩種不同的水果,青棗是南方水果,素有“維生素丸”之稱。而冬棗是一種晚熟的棗類品種,分布地多為北方,口感及外形大不相同。

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