烏梅雖說是梅子的一種，但是它和一般的梅子是不一樣的，它的營養(yǎng)價值和作用都是要高于一般的梅子的。還有，大家平時喝的酸梅湯，其實就是烏梅做的，干烏梅泡水喝有什么功效？干烏梅怎么泡水喝好？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、干烏梅泡水喝的功效

2、干烏梅怎么泡水喝

3、烏梅蓮子茶

干烏梅泡水喝的功效

1、增加食欲

干烏梅中含有豐富的酸性成分，用它泡水喝，可以盡快把這些酸性物質(zhì)吸收和利用，它們能促進(jìn)胃液腸液分泌，而且能去除油膩，對食欲不振和消化不良都有明顯調(diào)節(jié)作用。

干烏梅含有的蘋果酸，在進(jìn)入人體以后，會引導(dǎo)適量的水分進(jìn)入人類腸道，能促進(jìn)腸道蠕動，也能讓人類腸道中的大便吸水變軟，能讓它們隨身體代謝盡快排出體外。

干烏梅泡水喝能加快人體脂肪分解和代謝，而且能抑制腸道對膽固醇的吸收，它能降低血液粘稠度，防止血脂血壓升高。

干烏梅怎么泡水喝

取3到5顆干烏梅，直接放在玻璃杯中，然后沖熱水，30秒之內(nèi)，把里面的熱水倒掉，重新注入熱水，熱水的溫度最好在98度以上，這樣可以讓干烏梅中的營養(yǎng)成分盡快析出到水中。

干烏梅在泡好以后，等溫度降到50度左右以后，再加入適量的蜂蜜調(diào)味，這樣會讓泡出的干烏梅水酸甜爽口，而且能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng)，它能潤肺止咳也能保健身體。

烏梅蓮子茶

組成：人參、炙甘草各3克，木瓜、炒蓮子，烏梅各9克。

制法：將人參切成薄片，放入保溫瓶中備用，蓮子洗凈去心與木瓜、烏梅、炙甘草一同放入鍋中加入600毫升沸水煎煮取汁，將煎好的湯汁趁熱倒入保溫瓶中悶泡20分鐘即可。

用法：每日1劑，嚼食人參。

效果：滋陰補氣，生津止渴。