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眾所周知,在我們身邊很多人喜歡用熱水來(lái)沖泡蛋白質(zhì)粉,但其實(shí)建議用冷水或者溫水沖泡蛋白質(zhì)粉,不能采用沸水沖泡,這樣可能會(huì)導(dǎo)致蛋白粉變質(zhì)結(jié)塊。而且蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì),它們都怕熱,一旦受熱就會(huì)失去活性,從而大大降低效果。相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、蛋白粉可以加熱吃嗎?
2、蛋白粉怎么泡?
3、蛋白粉吃哪種好?
乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì),它們都怕熱,一旦受熱就會(huì)失去活性,會(huì)大大降低生物效價(jià)。因此,乳清蛋白質(zhì)粉不可燒煮和燙食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。
1、使用搖搖杯用法是,把蛋白粉和水或牛奶倒入杯里,蓋緊瓶蓋,搖均勻。鋼絲球或者隔網(wǎng)是用來(lái)幫助混合的。
2、水溫合適、順序得當(dāng)一般建議用溫水或者冷水沖蛋白粉,而且建議先倒水再倒蛋白粉,不然溶解性再好的蛋白粉也經(jīng)常溶解不充分。
3、適可而止蛋白粉桶里會(huì)有一個(gè)塑料勺,在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)上的有一勺的分量,以及沖泡水量的多少,根據(jù)建議和進(jìn)行沖泡,太多量自身無(wú)法吸收造成浪費(fèi),且沖泡起來(lái)也不易溶解。
1、增肌粉
增肌粉指富含養(yǎng)生蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,輔助成分一般包括少量糖類(lèi)和纖維,幾乎涵蓋了符合肌肉生長(zhǎng)的全部養(yǎng)分,對(duì)于各級(jí)別學(xué)員都較為實(shí)用。熱量通常在600大卡以上,有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上,蛋白質(zhì)含量在25%-35%之間。
2、蛋白粉
蛋白粉的蛋白質(zhì)含量更加高,蛋白質(zhì)含量在55%-85%之間。增肌效果比增肌粉好。并且碳水含量更低,蛋白質(zhì)更易吸收,更適合有減脂需求的人群。
總結(jié):在高溫的情況下,蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性,凝結(jié)成塊,這樣就不利于蛋白質(zhì)的分解和吸收,影響其發(fā)揮效應(yīng)。
跳舞屬于很好有氧的運(yùn)動(dòng),消耗脂肪是很快的,只要長(zhǎng)期的堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)自然是可以減肥的。同時(shí)還要注意飲食調(diào)理,少食多餐避免暴飲暴食,少吃油脂大的食物。