石榴,秋季上市的一種水果,它外面有一層果皮,里面會(huì)有很多的石榴籽,吃起來(lái)香甜可口,深受人們喜愛,那石榴放久了皮干了還能吃嗎?石榴皮壞了里面沒還能吃嗎?接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解一下吧!
本文目錄
1、石榴放久皮干了還能吃嗎?
2、石榴皮壞了里面沒壞還能吃嗎?
3、石榴怎么存放時(shí)間長(zhǎng)?
4、怎么通過(guò)外表判斷石榴壞了?
石榴中含有豐富的水分,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話會(huì)出現(xiàn)外皮變干的情況,而外皮變干的石榴只要果肉沒有變質(zhì),是可以繼續(xù)食用的,一般不會(huì)對(duì)身體有害。
但如果石榴放久了不僅是外皮變干,并且里面的果肉也出現(xiàn)了發(fā)爛變質(zhì)的情況,那就不能繼續(xù)食用,因?yàn)槭褡冑|(zhì)后會(huì)滋生較多的細(xì)菌以及微生物,食用的話會(huì)危害身體健康,比如出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。
石榴皮和石榴果肉一樣,其中都會(huì)含有較多的水分,所以保存不當(dāng)?shù)脑捠褚矔?huì)很容易發(fā)生變質(zhì),一般水果變質(zhì)都是起霉,而發(fā)霉后石榴會(huì)產(chǎn)生較多的霉菌和細(xì)菌,繼續(xù)食用的話會(huì)危害身體健康,就算只是外皮發(fā)霉,但里面也很有可能被污染了,所以不建議繼續(xù)食用。
建議石榴發(fā)霉后及時(shí)丟棄,不要存在僥幸心理,如果吃了外表看起來(lái)是好的石榴,引起腹痛、腹瀉等不適的話較為得不償失,所以哪怕只是表面壞了一定的石榴都不建議再吃。
1、冰箱冷凍
可以將要保存的石榴剝好如果放到保鮮袋中,吸點(diǎn)空氣,然后擰緊,然后放在冰箱里冷凍,這樣可以保存石榴1~2個(gè)月,但缺點(diǎn)是只適合保存少量石榴。
2、室內(nèi)儲(chǔ)存
還可以把石榴單獨(dú)包裝在塑料袋里,然后把石榴子放在涼爽通風(fēng)的房間里,注意保持干燥,避免直接暴露在陽(yáng)光下,否則石榴在食用時(shí)會(huì)變質(zhì)。
3、罐子儲(chǔ)存
可以把石榴放入陶器或陶器中,然后在壺底鋪上細(xì)砂,并在沙子中間放一些竹管,以便于空氣交換,石榴放好后,之后再把罐子封住,也可以儲(chǔ)存2~3個(gè)月。
1、表皮顏色
壞了的石榴,它的表皮不會(huì)像正常的石榴那么新鮮,顏色會(huì)比較暗淡,還有可能會(huì)出現(xiàn)逐漸加深的一塊一塊的黑皮,這種情況說(shuō)明果肉已經(jīng)完全壞了,蔓延到了表皮,這種情況下就不要再挑選了。
2、硬度
新鮮的石榴外皮堅(jiān)硬,手捏起來(lái)不會(huì)塌下去,而壞的石榴,表皮會(huì)比較軟,如果用手捏的話,不會(huì)覺得很硬,這表示這個(gè)石榴可能已經(jīng)壞掉了,建議不要挑選。
3、氣味
一般新鮮的石榴表面會(huì)散發(fā)水果的清香,聞起來(lái)比較令人神清氣爽,而快要壞的或已經(jīng)壞掉的石榴,氣味聞起來(lái)會(huì)比較刺鼻的,有一種水果的腐敗味,此時(shí)可以判斷出這個(gè)石榴已經(jīng)是不新鮮的。
總結(jié):石榴的汁液會(huì)相互滲透,此時(shí)如果吃了的話,可能會(huì)有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn),是不能吃的。
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