關(guān)于桂圓干，根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，桂圓干有顯著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增強(qiáng)免疫力等活性，其中含有的維生素、視黃醇、尼克酸、粗蛋白、無(wú)機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以為機(jī)體的正常代謝提供能量。那干桂圓一天吃幾顆最合適？快來(lái)讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、干桂圓一天吃幾顆最合適？

2、干桂圓吃了有什么好處？

3、干桂圓怎么挑選？

干桂圓一天吃幾顆最合適？

不管是干桂圓還是新鮮桂圓都不能吃太多，在一般的情況下，一天吃10到20個(gè)就已經(jīng)很足夠了，過(guò)量食用是容易導(dǎo)致身體出毛病的，最常見(jiàn)的癥狀就是上火了。體內(nèi)火氣比較大的人尤其要少吃，小孩也不建議吃太多，每天吃三顆就可以了。

干桂圓吃了有什么好處？

1、延緩衰老

干桂圓中含有能抑制黃素蛋白腦B型單胺氧化酶，從而能起到很好的延緩衰老的效果。

2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

吃干桂圓能有助于增強(qiáng)皮膚張力，起到消除皺紋、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。

3、益氣補(bǔ)血

干桂圓中含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素及一些礦物質(zhì)微量元素，能起到很好的滋養(yǎng)補(bǔ)血的效果，特別適合一些體弱或者腦力衰退的人食用。

4、安神

干桂圓中含有大量的鐵元素和鉀元素等，能有助于促進(jìn)血紅蛋白的再生，特別適合一些貧血產(chǎn)生的心悸、心慌、失眠等群體使用。

5、安胎

干桂圓中含有大量的鐵元素及一些維生素等，能很好的減輕宮縮及下垂現(xiàn)象，從而能加速孕婦的代謝及胎兒的發(fā)育，從而起到安胎的效果。

干桂圓怎么挑選？

1 干爽的桂圓殼硬脆易破裂，以齒咬核，易碎而有聲。受潮者，捏殼只起癟而不易碎，咬核也帶韌性，碎石無(wú)聲。所以在挑選的時(shí)候一定要用手捏捏看，看它有沒(méi)有清脆的聲音，而且好的桂圓干顆粒圓整，大而均勻，殼色黃亮。所以一定要選擇這樣優(yōu)質(zhì)的桂圓，這樣口感比較好。

2 手指接觸果肉，軟韌而不濕沾，味甜嫩而帶清香，沒(méi)有干硬的感覺(jué)，嚼之無(wú)潭或少渣，果肉含水量15-19%為佳。如果是肉比較硬的話，很容易和外殼玻璃，然后可以看到黑色的物質(zhì)，這樣的肉甜味不足，而且有渣的是質(zhì)量不好的。

3 至于搖之有聲，味帶焦苦，是烘焙過(guò)度，品質(zhì)更差。所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候用手輕輕的搖晃，如果能聽(tīng)到聲音，就最好不要買(mǎi)了。如果是有黑點(diǎn)的桂圓干是因?yàn)檫^(guò)度的潮濕變質(zhì)的反應(yīng)。

4 肉質(zhì)厚、甜味足的桂圓，其重量比肉質(zhì)薄、甜味差的重，品質(zhì)也好。而且也要看看它是否發(fā)霉了，或者是有沒(méi)有蟲(chóng)子蛀的現(xiàn)象。如果外殼有白色的霉花說(shuō)明里面的肉就爛了，這樣的最好不要買(mǎi)。

總結(jié)：桂圓無(wú)論是吃新鮮的還是干品，都可以給身體補(bǔ)充所需要的一些營(yíng)養(yǎng)成分，但是桂圓和荔枝一樣是不適宜一次大量食用的。