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桂圓,無患子目無患子科植物,學(xué)名被叫做龍眼,兩者是同一種食物,只是兩者的說法不一樣而已,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、糖分、淀粉以及多種礦物質(zhì)化合物,營養(yǎng)是很高的,適量食用對人體的健康具有好處。那吃桂圓干會上火嗎?接下來就讓我們來一起了解一下吧!
本文目錄
1、吃桂圓干會上火嗎?
2、干桂圓一天吃多少合適?
3、吃干桂圓過量會怎么樣?
4、干桂圓怎么制作?
桂圓性質(zhì)溫?zé)?,直接生吃非常容易上火,會有攻火上身,喉嚨堵,悶氣,流鼻血等癥狀出現(xiàn);很多女生喜歡買桂圓吃,以達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用,但是專家建議,桂圓是溫補水果,適合于需要恢復(fù)身體的人適用,正常人,如果多吃,不僅不會起到養(yǎng)顏作用,還會有攻火上身,臉上長坨的風(fēng)險。
桂圓偏溫性,一次不可食用過多,要適量,在短期內(nèi)堅持少量食用,可以給身體好處,正常人每天對桂圓的攝取量6-10顆即可,最多不超過15顆。
1、熱性上火人群吃桂圓加重病情
桂圓性熱,所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用;桂圓性熱,所以小孩子還有青少年應(yīng)該要少吃;桂圓吃多了容易導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)滯氣的情況,所以說如果出現(xiàn)了上火發(fā)炎情況的患者不適合多吃,另外如果是體內(nèi)陰虛火旺或者是濕邪入侵的患者也要少吃。
2、經(jīng)量多的女性吃桂圓易大出血
日常生活中如果女性的月經(jīng)量比較多,那么最好也不要服用桂圓,否則容易出現(xiàn)大出血的情況。
3、糖尿病患者吃桂圓導(dǎo)致血糖升高
桂圓中含有豐富的糖分,所以患有糖尿病的患者并不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝,否則會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高,不利于身體健康。
4、多吃桂圓易得龍眼病
如果服用過量的龍眼,很容易導(dǎo)致身體患有龍眼病。龍眼病的主要癥狀就是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜發(fā)炎或者是口腔潰瘍,甚至還有可能出現(xiàn)便秘的情況。這是因為龍眼雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)并且還能夠增加食欲,但是如果對于服用量不進(jìn)行節(jié)制,很容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況。
5、孕產(chǎn)婦多吃桂圓不利身體健康
孕產(chǎn)婦的適量食用桂圓可以補血氣或安胎,但食用量一定要控制好。產(chǎn)婦多吃桂圓容易上火、便秘、口舌干燥;孕婦本身容易陰虛,而桂圓性熱,多吃會助熱生熱,不利母嬰健康。
1、烘焙法
首先要對桂圓的選擇,選擇果肉肥大,果殼稍厚的桂圓;然后剪掉桂圓的果梗部分;再把把選好的桂圓放入清水中浸泡10分鐘左右;之后加入適量的食鹽,除去果皮表面的細(xì)菌和雜質(zhì),待果皮松軟再撈起來,瀝干水分;再放入搖籠中加入細(xì)砂搖揉,去除果肉表面的粗糙表層;隨后將將桂圓放入灶頭進(jìn)行多層烘焙,先用大火進(jìn)行烘焙24個小時,在經(jīng)過6個小時后進(jìn)行翻培一次,然后再隔6個小時進(jìn)行上下層對調(diào),待果肉呈現(xiàn)赤褐色并帶油光即可完成。
2、日曬法
先準(zhǔn)備好適量的桂圓,然后把洗好的桂圓放在曬盤上暴曬,期間不定時的翻動一次,曬干后將桂圓用麻袋密封住,存放一天后,再拿出來曬,并且保持翻動2-3次,等到桂圓果殼達(dá)到容易被戳破的程度。
總結(jié):桂圓干性溫,而且有甘甜滋膩,吃后很容易會出現(xiàn)口感舌燥、口腔潰瘍的現(xiàn)象,所以一些本身體內(nèi)就有火的人不建議吃桂圓,否則會加重病癥,影響身體康復(fù)。
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