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黑豆有什么功效與作用?什么人不能吃黑豆?

大眾健康網(wǎng) 2023-10-10 08:25 黑豆功效與作用什么人不能吃

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。是我們最為熟悉的五谷雜糧食材之一,黑豆外表黑黑的,但是有著豆類(lèi)之王”的稱(chēng)號(hào),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。黑豆有什么功效與作用?什么人不能吃黑豆?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、黑豆的功效與作用

2、什么人不能吃黑豆

3、黑豆怎么吃

黑豆的功效與作用

1、治腎虛消渴:炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服7O丸,煮黑豆湯送下,一日二次。

2、治肝虛眩暈:黑豆和醋同放于牛膽中,懸于通風(fēng)處陰干,取出后每晚服7粒,日久自愈。

3、治陰虛盜汗:黑豆衣15克、浮小麥15克,水煎服。

4、治中老年白發(fā):黑豆適量,蒸熟曬干,反復(fù)幾次,日服二次,每次6克,嚼后淡鹽水送下。

什么人不能吃黑豆

1、痛風(fēng)病人不能吃

痛風(fēng)病人不能吃,因?yàn)槎诡?lèi)含嘌呤高,會(huì)造成尿酸代謝障礙,尿酸沉積在骨關(guān)節(jié)上造成痛風(fēng)。痛風(fēng)病人吃了會(huì)造成痛風(fēng)加重。體內(nèi)濕氣較重也少吃,即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃,可以中和濕氣。

2、腎病患者不宜吃

雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用,但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的,因?yàn)楹诙共缓孟?,如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆,反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān),所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。

3、小孩不能多吃

小兒不宜多食,但黑豆適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病后出虛汗者食用。

黑豆怎么吃

黑豆燉梨

配料:梨1個(gè)、黑豆2把、冰糖1把,枸杞若干。

做法:

1、黑豆洗凈,用清水泡發(fā),梨洗凈,切塊。

2、把梨塊和黑豆倒入高壓鍋中,并根據(jù)個(gè)人口味倒入適量冰糖,一般一把左右。

3、高壓鍋燉煮,一般7分鐘上汽,上汽后30分鐘方可關(guān)火。

食用方法:每天食用效果最好,可做早晚餐食用,即可做飯前甜湯食用。

功效:黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮,不僅能夠幫助去除濕氣肚,還有軟化血管穩(wěn)定血壓的作用,更能改善面色晦暗無(wú)光澤、易生色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、易生痤瘡等皮膚問(wèn)題。

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