石榴是很多人喜歡食用的一種水果，酸甜可口，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和人體所必需的微量元素，深受大眾的喜愛，石榴的功效與作用有哪些？石榴是熱性還是涼性？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、石榴的功效與作用

2、石榴是熱性還是涼性

3、石榴是酸性還是堿性

石榴的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

石榴中含有紅石榴多酚和花青素者兩大有效的抗氧化成分。不止如此，石榴還富含維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、亞麻油酸以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能夠迅速的補充肌膚所丟失的水份，使肌膚更加光滑水嫩。

2、促進消化吸收

石榴含有豐富的有機酸，能增加人的食欲、促進消化和吸收。

3、收斂澀腸

石榴富含生物堿與熊果酸，對人體有收斂作用，效果明顯。還能夠澀腸止血，與之殺菌作用配合，能治療痢疾、泄瀉、便血、遺精以及脫肛等疾病。

4、防治心血管疾病

石榴內(nèi)含高級的抗氧化成分，可以預防和治療人體內(nèi)的炎癥和氧自由基的破壞，有延緩衰老、預防動脈粥樣硬化與減緩癌變速度的作用，雖然紅葡萄酒也有此效果，但是石榴的效果更佳。

5、生津止渴

石榴可以防治咽燥口渴。所以，患有口腔黏膜潰瘍以及口腔炎者，可用石榴汁漱口并吞下，對病情能有所緩解。

6、殺菌抗病

石榴含有醇浸出物以及果皮水煎劑，有廣譜抗菌的作用，霍亂弧菌、對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌都能起到明顯的抑制作用，尤其是對志賀氏痢疾桿菌的抑制作用最強。

7、健體明目

如果常常吃石榴或者將石榴榨汁天天喝，對一些慢性疾病會有明顯的治療作用，特別是肩頸酸痛、眼睛疲勞等長期勞累所致的狀況效果更好。

石榴是熱性還是涼性

石榴是溫熱性的。石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養(yǎng)價值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養(yǎng)成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養(yǎng)成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。

石榴是酸性還是堿性

石榴是堿性食物。營養(yǎng)學上對食物堿性和酸性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性，而不是看食用時的味道，像石榴雖然味道可能會帶有酸味，但是因為其含有鎂、鉀、鈉、鈣等多種礦物質(zhì)，在經(jīng)過腸胃消化后，其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營養(yǎng)學的角度來說，石榴是屬于堿性食物。石榴適量食用對身體好處是較多的，但是如果大量食用，不僅會引起上火，還會損傷牙齒，導致腸胃不適、便秘，所以一天吃1個左右即可。