眾所周知，芝士、奶酪、起司是同一種東西，相當(dāng)于濃縮牛奶，是含鈣最多的奶制品。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素B。只要不過(guò)量食用，奶酪不僅不會(huì)使人發(fā)胖，反倒對(duì)身體有很多好處。那開(kāi)封的奶酪怎么保存你知道嗎？快來(lái)讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、開(kāi)封的奶酪怎么保存？

2、過(guò)期奶酪有什么用途？

3、吃奶酪有哪些好處？

開(kāi)封的奶酪怎么保存？

1、奶酪分為不同種類，新鮮的奶酪含水量比較高，這種奶酪需要密封冷藏，一旦開(kāi)封之后，一定要在兩個(gè)星期內(nèi)食用完畢。

2、有一些奶酪屬于半硬質(zhì)奶酪，這種奶酪水分稍少，同樣需要密封冷藏在冰箱，新鮮度大約可以維持四到八個(gè)星期。

3、硬質(zhì)干奶來(lái)可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，我們可以直接將這種硬質(zhì)奶酪放入冰箱冷凍，吃的時(shí)候再拿出來(lái)解凍即可。

過(guò)期奶酪有什么用途？

奶酪中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果過(guò)期了的話可以先不用丟掉，可以將其融化、兌水稀釋之后當(dāng)作植物的肥料澆在土壤上，可以使植物生長(zhǎng)得更茂盛。

因?yàn)槟汤抑泻幸欢ǖ闹?，所以如果過(guò)期奶酪沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)情況的話，那么也可以將其當(dāng)作護(hù)手霜涂抹在手上或腳上，能夠有效地改善角質(zhì)層粗糙的情況。

吃奶酪有哪些好處？

1、補(bǔ)鈣

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。

2、增加免疫力

適當(dāng)?shù)氖秤媚汤?，奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，從而減少生病的幾率，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘

奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，因?yàn)槭秤媚汤液罂梢哉{(diào)節(jié)腸道的有益菌群，防治便秘和

4、預(yù)防心血管疾病

奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。

5、保護(hù)牙齒

有研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，如果順帶著吃一些奶酪的話，可以起到保護(hù)牙齒、防止齲齒的作用。這是因?yàn)槟汤抑泻写罅康拟}質(zhì)，這些鈣質(zhì)可以附著在牙齒的表面，起到抑制齲齒的作用。

總結(jié)：未開(kāi)封的奶酪儲(chǔ)存在1℃到3℃之間，能保持質(zhì)量不變。為了將奶酪保存在最佳狀態(tài)，在您將奶酪買回家之后，必須馬上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存和處理。