關(guān)于扇貝，眾所周知其含有豐富的不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、鋅等微量元素，食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)元素，所以平時適當(dāng)?shù)爻砸恍┥蓉惖脑捠怯欣谌梭w健康的。那海鮮過敏能吃扇貝嗎？接下來就來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、海鮮過敏能吃扇貝嗎？

2、海鮮過敏會自愈嗎？

3、哪些人不能吃扇貝？

4、扇貝帶黃和不帶黃有哪些區(qū)別？

海鮮過敏能吃扇貝嗎？

海鮮的種類有很多，主要包括魚類、蝦類、貝類等品類，對于不同的海鮮來說，其中所含的過敏源并不一樣，所以如果吃了某一種海鮮過敏了的話并不意味著就對所有的海鮮過敏。

因此如果之前是對除了貝類之外的海鮮過敏的話，那么可以在吃扇貝之前做好過敏源測試，不過敏的話就是可以吃的，但如果之前就是對貝類反復(fù)過敏的話，那么就不建議再吃了。

海鮮過敏會自愈嗎？

海鮮過敏的癥狀是有可能自愈的，若是吃了海鮮后出現(xiàn)的過敏癥狀較輕微，是有可能自愈的。但是海鮮過敏的體質(zhì)是改變不了的，只能在日常生活中盡量避免過敏原，遠(yuǎn)離過敏原才能避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

哪些人不能吃扇貝？

1、體寒者

扇貝性寒，脾胃虛寒者食用過量的扇貝容易加重其體內(nèi)的寒氣，不利于他們的身體健康，所以一般建議脾胃虛寒者要適量食用扇貝。

2、宿疾者

扇貝不僅性質(zhì)寒涼，而且還屬于發(fā)物中的一種，宿疾者食用過量扇貝容易誘發(fā)或者會加重宿疾者的病情，所以宿疾者不適宜食用大量扇貝。

3、孕婦

一般來說扇貝的營養(yǎng)價值含量較高，孕婦適量食用扇貝不僅可以為孕婦提供營養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育，但扇貝屬于寒性食物，孕婦過量食用容易引起腸胃不適，從而不利于孕婦和胎兒的健康，所以一般建議孕婦要適量食用扇貝。

扇貝帶黃和不帶黃有哪些區(qū)別？

扇貝黃色的部分是扇貝的性腺部分，一般在扇貝性腺發(fā)育成熟的時候會呈現(xiàn)出黃色、橘黃色或者紅色的顏色，形狀看起來像月牙一樣，相當(dāng)于螃蟹當(dāng)中所含的蟹黃，而過了繁殖季節(jié)之后，其性腺就會退化成白色。

相對于不帶黃的扇貝來說，帶黃的扇貝不僅口感吃起來會更加香醇一些，而且還含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后也能為人體補充更多的營養(yǎng)元素。

總結(jié)：過敏反應(yīng)是已產(chǎn)生免疫的機體在再次接受相同抗原刺激時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂的反應(yīng)。