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板栗和枸杞怎樣一起吃好?板栗炒甘藍怎么烹飪?

大眾健康網(wǎng) 2023-09-27 10:59 板栗和枸杞怎樣一起吃板栗炒甘藍

大家吃的板栗多是外面的糖炒板栗,甜甜的,相信都很喜歡吃。其實家里也可以自己來煮板栗或者炒板栗。板栗和枸杞怎樣一起吃好?板栗炒甘藍怎么烹飪?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、板栗和枸杞怎樣一起吃

2、板栗炒甘藍

3、板栗炒魚肚

板栗和枸杞怎樣一起吃

原料:板栗5顆、枸杞子6克、粳米100克。

做法

1、將粳米洗凈,放在清水中浸泡40分鐘左右。

2、然后放入鍋中,加入適量清水煮開。

3、然后改小火煮10分鐘左右。

4、板栗切塊,枸杞洗凈,放入粥內(nèi)續(xù)煮,煮至熟軟。

5、最后加入白糖調(diào)味即可。

板栗炒甘藍

材料:紫甘藍300克,板栗肉100克,干蝦仁20克。

調(diào)料:料酒,蔥段,姜絲,鹽,味精,胡椒粉,清湯,植物油,香油。

做法:將紫甘藍洗凈,切成菱形片,板栗肉洗凈,蝦仁用溫水泡發(fā),洗凈,鍋置于火上,放入植物油,大火燒至五成熱,加入蔥段,姜絲熗鍋,倒入蝦仁,板栗肉用大火炒出香味,倒入料酒,再加入紫甘藍,大火翻炒均勻,倒入清湯,加蓋稍悶,待板栗熟透時,加食鹽,味精,胡椒粉調(diào)味,淋入香油即可。

功效:板栗和蝦仁都能補腎壯陽,紫甘藍能益脾和胃,促進腸壁蠕動,幫助消化,三者同時食用,對于更年期時的腰膝酸痛,食欲不振,便秘有很好的調(diào)理作用。

板栗炒魚肚

材料:板栗肉150克,魚肚100克,蔥,姜,食鹽,醋,白糖,味精各適量。

做法:將魚肚水發(fā)洗凈,瀝干水分,蘸勻面粉放入熱油鍋炸黃撈出,放入蔥,姜,蒜煸出香味,將切碎的板栗肉放入鍋中一起翻炒,最后放入食鹽,醋,白糖,味精調(diào)味即可。

功效:滋陰養(yǎng)生,強筋壯腰,適宜于調(diào)理腎陰虛遺精,滑精及五臟煩熱,腰肋隱痛等癥。

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