山藥豆,這種食材不僅美味,而且富含營(yíng)養(yǎng)。它被稱(chēng)為"山藥鈴",建議在秋天多吃一些山藥豆,對(duì)身體健康非常有益。山藥豆有哪些功效?山藥豆蒸多久能熟?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、山藥豆功效
2、山藥豆蒸多久能熟
3、山藥豆怎么保存
健脾益胃、助消化
山藥豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
滋腎益精
山藥豆含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
益肺止咳
山藥豆含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
山藥豆蒸制時(shí)間一般20分鐘就可以了。
但是因?yàn)樯剿幎沟拇笮〔煌?,器具不同,又有著一定的區(qū)別,因此小的山藥豆蒸15分鐘左右可以熟,大的山藥豆蒸25分鐘左右就可以了。若是用高壓鍋蒸,那么上氣之后再蒸制8到15分鐘即可。
1、保持干燥通風(fēng):
想要長(zhǎng)時(shí)間保存山藥豆,使其不那么容易變質(zhì),這時(shí)存儲(chǔ)的環(huán)境就很重要了。一般情況下山藥豆適合存儲(chǔ)在干燥通風(fēng)的地方,這跟我們儲(chǔ)存土豆的方法是一樣的。
2、切片曬干儲(chǔ)存:
要想保存山藥豆,我們也可以選擇把山藥豆切成片,然后進(jìn)行曬干,這樣就能讓它散發(fā)掉自身的水分,從而增加儲(chǔ)存的時(shí)間。需要注意的是山藥豆一旦進(jìn)行切片曬干,此時(shí)本身的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失掉。
3、煮熟冷藏儲(chǔ)存:
如果儲(chǔ)存的山藥豆不是太多,此時(shí)我們也可以先把這些山藥豆進(jìn)行烹煮,然后把煮熟的山藥豆放入到保鮮膜中,之后再進(jìn)行冷藏處理,這也可以起到短時(shí)間的儲(chǔ)存作用。
慢跑是在一種相對(duì)比較平和的心理狀態(tài)下進(jìn)行的運(yùn)動(dòng),有一定的解壓效果,對(duì)身體健康也是有好處的,并且不會(huì)對(duì)身體造成太大負(fù)擔(dān)。