桂花是一種具有觀賞和藥用價值的花,味辛,性溫,歸肺、脾、腎經(jīng)。桂花具有祛痰止咳、行氣止痛、活血化瘀等功效。桂花可以直接吃嗎?桂花可以直接泡酒嗎?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、桂花可以直接吃嗎
2、花可以直接泡酒嗎
3、桂花可以做什么
桂花是不可以直接吃的,因為這是需要經(jīng)過加工處理才能食用的一種食材。需要對新鮮的桂花進行熟制處理方可食用,如果覺得很麻煩的話,也可以簡單的進行處理,但是不能直接吃桂花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛,而且桂花在園林建設(shè)中也有著廣泛的運用。
桂花最好不要直接用于泡酒。新鮮的桂花直接用于泡酒,容易出現(xiàn)桂花腐爛的情況。應(yīng)將新鮮桂花篩去雜質(zhì),摘掉梗。用打濕的廚房紙輕擦桂花上的塵土,再裝入容器,添加加少許糖腌漬幾小時,即可用于泡酒?;蛘邔⑿迈r桂花晾干后再用于泡酒。
桂花酒選用秋季盛開的金桂為原料,配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成,具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點。桂花酒是中國重慶北碚的傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒,色澤淺黃,桂花清香突出,并帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口、醇厚柔和。
桂花可以做桂花糕、桂花糯米藕、桂花年糕、桂花酥等。桂花,是中國傳統(tǒng)十大名花之一,是木犀科木犀屬植物,是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛。