柿餅，營養(yǎng)十分豐富，食用后可以為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，而且還具有潤肺止咳、斂腸止?jié)櫮c通便的作用。且柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。那柿餅吃多了會得結(jié)石嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、柿餅吃多了會得結(jié)石嗎？

2、柿子餅一天可以吃幾個？

3、柿餅和柿子功效一樣嗎？

4、柿餅有哪些營養(yǎng)？

柿餅吃多了會得結(jié)石嗎？

柿子餅是柿子加工得來的，雖然柿子是要經(jīng)過脫澀處理才會進(jìn)入市場上售賣，但是盡管經(jīng)過了脫澀處理但其中仍有一定的鞣酸在里面，鞣酸容易與蛋白質(zhì)豐富食物相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且鞣酸也容易與胃酸反應(yīng)生成胃結(jié)石，因此如果空腹吃了太多的柿子餅，或者和蛋白質(zhì)豐富的食物一起吃的話，身體是有生結(jié)石的風(fēng)險的。

如果長期下來的話就容易增加人體患結(jié)石的可能性，因此建議平時在吃柿餅的時候適量食用即可，而且也不宜空腹食用，但這種結(jié)石主要指的是胃結(jié)石，與腎結(jié)石、膽結(jié)石等結(jié)石還是有很大差別的。

柿子餅一天可以吃幾個？

柿子餅是柿子風(fēng)干晾曬做成的，在營養(yǎng)成分基本保留了柿子的大部分營養(yǎng)沒有什么太大損失，柿餅的主要成分是碳水化合物、膳食纖維、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，其中碳水化合物和糖分占比是相對較高的，如果食用過多柿子餅的話，很可能會對健康造成不利，因此建議一天吃2個柿子餅大約是100克的量是比較合適的。

柿餅和柿子功效一樣嗎？

柿餅主要就是由新鮮的柿子經(jīng)過晾曬、風(fēng)干等加工過程后制作而成的，雖然在曬干的過程中可能會流失少許的水溶性維生素和礦物質(zhì)，但兩者的主要所含的營養(yǎng)物質(zhì)以及對人體起到的功效還是差不多的。

平時適當(dāng)?shù)爻砸恍┦溜灥脑拰τ谌梭w來說具有潤腸通便、清熱生津、潤肺止咳、和胃止血的作用，是有利于人體健康的。

柿餅有哪些營養(yǎng)？

1、柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。

2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

3、柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時有澀腸止血的功效。

4、柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害。

總結(jié)：柿餅中含有一定的鞣酸，進(jìn)入到人體之后會與體內(nèi)的胃酸、蛋白質(zhì)、鈣等物質(zhì)相互結(jié)合反應(yīng)生成沉淀物，也是不易消化的“胃柿石”。