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吃扁豆有什么好處?痛風(fēng)可以吃扁豆嗎?

大眾健康網(wǎng) 2023-09-25 13:02 吃扁豆有什么好處痛風(fēng)可以吃嗎

扁豆大家一定不陌生,在秋天扁豆成熟的季節(jié),多吃一些扁豆還可以增加食欲。那吃扁豆有什么好處?痛風(fēng)可以吃扁豆嗎?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、吃扁豆有什么好處

2、痛風(fēng)可以吃扁豆嗎

3、扁豆能抗癌嗎

吃扁豆有什么好處

扁豆又稱藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、涼衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、樹豆、藤豆。有清暑解渴,健脾和胃,除濕止瀉,解毒下氣,和中止呃的功效;扁豆花最宜于祛暑,扁豆衣清熱去濕。主治脾虛兼濕,食少便溏,濕濁下注,婦女帶下過多,暑濕傷中,吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。

1、治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。

2、治療水腫,砒霜中毒,細(xì)菌性痢疾。

3、健脾化濕 主治脾虛兼濕,食少便溏;濕濁下注,婦女帶下過多。

4、化濕消暑 用于暑濕傷中,吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。

痛風(fēng)可以吃扁豆嗎

痛風(fēng)的患者不可以吃扁豆,因為扁豆屬于嘌呤含量高的食物,吃了扁豆之后容易導(dǎo)致血尿酸的升高,會誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。痛風(fēng)的患者應(yīng)該吃嘌呤含量低的食物,比如新鮮的蔬菜水果;飲食要清淡,不要大魚大肉;要避免吃嘌呤含量高的食物,比如動物的內(nèi)臟,各類的海鮮和豆類的制品;要多喝水,每天喝水至少要2000毫升以上,促進尿酸的排泄。

扁豆能抗癌嗎

扁豆具有抗癌作用。扁豆中的植物血細(xì)胞凝集素能使癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng),腫瘤細(xì)胞表面發(fā)生結(jié)構(gòu)變化,從而發(fā)揮細(xì)胞毒的作用,并可促進淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,增強對腫瘤的免疫能力,抑制腫瘤的生長,起到防癌抗癌的效果。

扁豆有一定的降血脂的作用。扁豆中鉀離子、鎂離子的含量豐富,而鈉離子含量較低,因此可以有效降低血液中膽固醇的含量,因此高血脂患者可以適量食用扁豆。

扁豆有一定的降血糖功效。扁豆中含有淀粉酶抑制劑,能夠幫助降低人體內(nèi)的血糖含量,并且還可以降低膽固醇含量,因此高血糖的患者適量食用扁豆能夠起到一定的治療效果。

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