猴頭菇是一種藥食兩用真菌,猴頭菌性平,味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱,中國(guó)國(guó)內(nèi)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)治消化不良,胃潰瘍等。那猴頭菇怎么保存不容易變質(zhì)?猴頭菇生蟲子怎么處理?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、猴頭菇怎么保存不容易變質(zhì)
2、猴頭菇生蟲子怎么處理
3、猴頭菇怎么吃養(yǎng)胃
新鮮猴頭菇
新鮮猴頭菇中含有較多的水分及糖分,在合適的溫度下很容易腐爛變質(zhì),為了延長(zhǎng)其保存時(shí)間,建議將它裝入塑料袋中置于冰箱冷藏存放,這樣保存不僅可以保持其鮮度,還可以延長(zhǎng)其保存時(shí)間,一般可以保存1周左右。
干猴頭菇干猴頭菇一般不容易變質(zhì),保存方法也比較簡(jiǎn)單,將它用塑料袋裝好,再放入干凈的玻璃罐中,密封好,置于干燥通風(fēng)處存放即可,一般可以保存1年左右。
猴頭菇在保存過(guò)程中很容易被蟲蛀,如果猴頭菇蟲蛀不多的話,那么將猴頭菇清洗干凈,再置于烈日下干燥后仍然可以繼續(xù)食用或保存;但如果猴頭菇上蟲蛀比較多,有很多蟲卵或小蟲的話,建議最好直接扔掉,不要繼續(xù)食用,以免引起身體不適。
食材:排骨500克,猴頭菇80克,蔥段15克、姜塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。
做法:
1、猴頭菇用溫水泡透,切片。排骨剁段,飛水后撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。
2、鍋上火,放人排骨炒干表面水分,加水燒開,放入猴頭菇、蔥、姜、料酒,倒入沙鍋中小火煨45分鐘,加白糖、鹽、味精調(diào)味,再煨10分鐘即可。
功效:猴頭菇適合燉湯食用,湯食對(duì)胃的影響很小,養(yǎng)胃效果最好。
猴頭菇雞湯食材:雞500克,猴頭菇250克,黃芪50克,姜15克,鹽4克,味精1克。
做法:
1、雞處理干凈,斬段,起油鍋,爆香姜片下雞塊爆片刻,取出。
2、黃芪洗凈,黃芪與雞肉放入清水煲內(nèi),大火煲滾,改慢火煲2小時(shí),湯成去黃芪。
3、猴頭菇洗凈,切片,猴頭菇放入雞湯內(nèi)滾熟,加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)脾益氣,助消化,適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥。
HIIT運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是不一樣的,根據(jù)強(qiáng)度高低,訓(xùn)練的時(shí)間也不同,通常情況下做10-20分鐘就可以很好的消耗脂肪,不需要進(jìn)行太長(zhǎng)時(shí)間,況且HIIT太累人,也無(wú)法持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。