" /> " />

大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 蠶蛹一天吃多少最好 吃蠶蛹要注意什么

蠶蛹一天吃多少最好 吃蠶蛹要注意什么

大眾健康網(wǎng) 2023-09-28 18:31 蠶蛹一天吃多少營養(yǎng)

蠶蛹,營養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充大量蛋白質(zhì),對(duì)人體非常有效。蠶蛹是蟬的幼蟲,雖然是昆蟲,看上去與食物沒有任何關(guān)系,但很多地方都會(huì)把這種蠶蛹作為一種美食來吃,特別是在山東或東北地區(qū)。那蠶蛹一天吃多少最好?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、蠶蛹一天吃多少最好?

2、吃蠶蛹要注意什么?

3、蠶蛹有什么營養(yǎng)價(jià)值?

4、蠶蛹如何挑選?

蠶蛹一天吃多少最好?

蠶蛹的日消耗量一般不超過500克。蠶蛹成分較復(fù)雜,如果處理不當(dāng),會(huì)造成食用后中毒。所以,在食用中必須注意:未經(jīng)加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌后食用;蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周,熱天超過20小時(shí))不可食用;有魚蝦等食物過敏史者,不可食用蠶蛹。

吃蠶蛹要注意什么?

1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。

2、蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蠶蛹發(fā)生異味、惡臭,不可食用。

4、蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時(shí),即不可食用。

蠶蛹有什么營養(yǎng)價(jià)值?

1、蠶蛹為高蛋白、低脂肪、低糖食品,且脂肪多為不飽和脂肪酸;蠶蛹含有人體所必需的多種氨基酸和豐富的維生素A、B、D;還含有激素類營養(yǎng)物質(zhì),有預(yù)防衰老作用。

2、蠶蛹富含鎂,可調(diào)節(jié)機(jī)體生理機(jī)能,促進(jìn)神經(jīng)心臟活動(dòng);能提高精子活力,提高男性生殖能力。

蠶蛹如何挑選?

1、在挑選蠶蛹時(shí),最重要的一點(diǎn)是要挑選活的蠶蛹,這樣才能保證食材的新鮮,冬天外面賣的蠶蛹可能會(huì)由于溫度較低不好判斷它的死活,這是可以把它放在手心里,過一會(huì)兒會(huì)動(dòng)的就是活的。

2、在顏色方面,淺色的蠶蛹要比黑色的蠶蛹更新鮮一些。

3、至于蠶蛹的大小建議根據(jù)個(gè)人的喜好,如果家里食用的話沒有必要買個(gè)頭過大的蠶蛹。

注意:蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內(nèi)外的代謝物,并且不要食之過多?;加心_氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應(yīng)少食,以免發(fā)生過敏。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群