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吃板栗要注意什么 哪些人不能吃板栗

大眾健康網(wǎng) 2023-09-30 18:29 吃板栗注意什么禁忌人群

板栗,味道香糯可口,營養(yǎng)價值也是比較高的,在板栗果仁中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分,適量食用板栗對身體有補充營養(yǎng)、促進代謝、提升免疫力等功效,有利于身體健康。但其實次板栗也是有禁忌的,接下來就讓我們來了解一下吃板栗要注意什么吧!

本文目錄

1、吃板栗要注意什么?

2、板栗和什么一起吃好?

3、哪些人不能吃板栗?

吃板栗要注意什么?

1、脾胃虛寒人群不宜生吃板栗,最好將板栗煮熟,或者和大棗,大米一起煮粥食用。

2、板栗中含碳水化合物比較多,患糖尿病的人要少吃板栗,以免影響血糖穩(wěn)定。

3、板栗無論是生吃,還是炒熟或做菜肴食用,都應(yīng)該注意細細咀嚼,連津液吞咽,以達到更好的補益效果。

4、便秘人群,產(chǎn)婦,消化不良人群,嬰幼兒補益多吃板栗。

板栗和什么一起吃好?

1、羊肉

羊肉屬于熱性食物,板栗和羊肉一起吃的話,很容易引起上火,不易消化吸收,會加重腸胃負擔(dān),嚴(yán)重時會引起惡心、嘔吐等不適癥狀,所以板栗和羊肉不能一起同吃。

2、牛肉

板栗中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),從而破壞板栗中微量元素的營養(yǎng)價值,所以板栗和牛肉不能一起同吃。

3、杏仁

杏仁脂質(zhì)含量豐富,板栗纖維素含量豐富,一起吃不易消化,容易引起腹瀉和其他身體不適癥狀,所以板栗不能和杏仁一起同吃。

哪些人不能吃板栗?

1、控制體重人群

有控制體重需要的人群不宜食用板栗,因為板栗中含有豐富的碳水化合物,熱量較高,需要控制體重的人群食用板栗,容易出現(xiàn)碳水化合物攝入過多情況,對于控制體重不利。如果一定要吃板栗的話,可以將減少主食淀粉的含量,然后少量食用板栗。

2、糖尿病人群

板栗中的碳水化合物很高,淀粉的水解產(chǎn)物是葡萄糖,因此糖尿病患者食用板栗過多的話,會出現(xiàn)血糖升高的情況,容易導(dǎo)致高血糖,對糖尿病患者的身體十分不利,因此最好不要食用。

3、消化不良人群

板栗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì),還含有一定量的纖維素和脂肪等成分,都是不容易消化的成分,因此消化不良的人群,食用板栗這種不好消化的食物,容易加重消化不良的情況,出現(xiàn)腹脹、腹瀉的癥狀。

總結(jié):栗子性質(zhì)溫和,食用的時候注意適當(dāng),不要吃多了,以免加重身體中的燥熱之氣,不利于身體健康。

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