板栗，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以起到養(yǎng)胃健脾、活血止血、壯腰補(bǔ)腎的作用。少量食用板栗具有很好的滋補(bǔ)效果，并且不會(huì)引起脹氣現(xiàn)象，但是由于板栗所含的淀粉和糖分極其高，生吃的話又容易不消化，熟吃也容易滯氣，所以很多人因?yàn)槌园謇跻鹆宋覆?，大量食用?huì)導(dǎo)致消化不良或者便秘的現(xiàn)象。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃板栗脹氣怎么回事？

2、吃板栗容易消化嗎？

3、板栗吃多了會(huì)怎么樣？

吃板栗脹氣怎么回事？

板栗中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)等成分，而這些物質(zhì)都不太容易被胃腸道消化吸收，因此板栗要是過(guò)量食用的話，很容易導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)消化不良，胃腸道蠕動(dòng)減退等情況。

但板栗中除淀粉外，還含有大量糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)等物質(zhì)，而這些物質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，因此板栗適當(dāng)食用，對(duì)人體健康是很有好處的。

吃板栗容易消化嗎？

板栗中含有的豐富的淀粉以及纖維素，煮熟之后的板栗水分含量更少，高淀粉纖維素而水分又很少，消化的話可能需要一點(diǎn)時(shí)間，而且纖維素本來(lái)就是人體比較難以吸收和消化的物質(zhì)，淀粉太多而且又比較黏合，水分太少，對(duì)于腸胃粘膜的運(yùn)動(dòng)會(huì)有一定的影響，不利于消化。

板栗吃多了會(huì)怎么樣？

板栗吃多了除了會(huì)導(dǎo)致腹脹之外，還可能會(huì)導(dǎo)致以下癥狀發(fā)生：

1、造成便秘

板栗中含有大量的膳食纖維素，其中人體暫時(shí)沒(méi)有將膳食纖維素完全消化代謝的分解酶，食用過(guò)量會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及變硬便溏等不適癥狀，引發(fā)便秘癥狀發(fā)生。

2、引起上火

板栗是一種溫和的食物，適量吃可以幫助降低人體寒氣，但如果過(guò)量吃，那么可能會(huì)導(dǎo)致人體上火，誘發(fā)咽干口燥、咽喉疼痛等不適癥狀發(fā)生，嚴(yán)重者甚至可能會(huì)導(dǎo)致口角生瘡、口腔潰瘍等。

總結(jié)：最好每日不要過(guò)量食用板栗，板栗中含有豐富的淀粉，淀粉是產(chǎn)氣的，吃多了富含淀粉的食物會(huì)容易脹氣，也容易放屁，不利于健康，建議每天食用板栗的數(shù)量不要超過(guò)10顆。