板栗，性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，而且富含豐富的碳水化合物，能為機(jī)體提供較多的熱量，在一定程度有利于為機(jī)體抵御寒冷。另外，栗仁中含有可溶性糖、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，以及較為豐富的磷、鉀、鈣、鐵等微量元素。那板栗可以用烤箱烤熟嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、板栗可以用烤箱烤熟嗎？

2、板栗可以煮粥嗎？

3、板栗蒸還是煮好吃？

4、吃板栗有什么功效？

板栗可以用烤箱烤熟嗎？

板栗是可以直接放入烤箱中烤熟的，這樣能使板栗快速的變熟，并且這樣烤出來(lái)的板栗也更香，還可以往板栗上刷一點(diǎn)蜂蜜去烤，這樣口感更好。

但注意烤之前一定要在板栗的表面切幾道口子，不然的話板栗在烤的過(guò)程中就會(huì)容易炸開(kāi)。如果是將板栗放在溫度較低的地方的話也會(huì)使其變得更甜，因?yàn)樵诘蜏刈饔孟掳謇踔械牡矸墼诘矸勖傅淖饔孟聲?huì)水解成麥芽糖和葡萄糖，從而會(huì)使得板栗變甜。

板栗可以煮粥嗎？

板栗生吃比較脆爽，將板栗炒熟比較香糯，板栗煮熟后食用口感比較綿密可以和谷物類食物一起進(jìn)行熬煮，粥本身是比較好消化的，而且內(nèi)容物比較豐富，煮粥的時(shí)候在粥里面加入一些板栗可以增加粥的風(fēng)味，同時(shí)可以增強(qiáng)粥品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，在粥里面加入板栗一起進(jìn)行熬煮的話可以起到健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效，有利于身體健康。

板栗蒸還是煮好吃？

板栗蒸著吃或者煮著吃都比較的美味，日常在食用的時(shí)候，按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行烹調(diào)即可。

蒸板栗和煮板栗相比，蒸熟的板栗水分少，吃起來(lái)會(huì)更加粉干，比較容易噎嗓子，但基本保留了大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。

煮板栗水分足，甜度也會(huì)比蒸板栗高一些，但是在煮的時(shí)候可能有部分營(yíng)養(yǎng)流失的風(fēng)險(xiǎn)，所以日常在食用的時(shí)候，按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行烹調(diào)即可。

吃板栗有什么功效？

1、利水消腫：板栗中含鉀量豐富，適量吃板栗可以維持人體內(nèi)鉀和鈉的平衡，加速人體內(nèi)鈉鹽的代謝，防止細(xì)胞水腫，達(dá)到利水消腫的功效。

2、健脾益氣：板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適量食用可以滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)，進(jìn)而能夠補(bǔ)益氣血，達(dá)到健脾益氣的功效。

3、補(bǔ)腎強(qiáng)筋：板栗中含有豐富的維生素和微量元素，可入腎經(jīng)，適量食用可以強(qiáng)化腎臟，促進(jìn)骨骼發(fā)育，強(qiáng)壯筋骨。

4、預(yù)防疾病：板栗中含有大量不飽和脂肪酸和多種微量元素，適量使用可以滋養(yǎng)心肌，改善血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。

總結(jié)：板栗在烤之前一定要在板栗的表面切幾道口子，不然的話板栗在烤的過(guò)程中就會(huì)容易炸開(kāi)。