南果梨的水果只生長在遼寧地區(qū),是遼寧南部地區(qū)特有的水果品種。在中秋季前上市,外觀好看且味道酸甜可口,說南果梨是梨中皇后一點也不夸張,螃蟹和南果梨可以一起吃嗎?南果梨含酒精嗎?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、螃蟹和南果梨可以一起吃嗎
2、南果梨含酒精嗎
3、南果梨酒的做法
螃蟹和南果梨不可以一起吃,梨是涼性食物,螃蟹是寒性,一起吃容易傷害脾胃,造成消化不良。一個中等大小的梨可以提供人一天所需的維生素C,每100克梨肉含維生素C49毫克,能提高身體抵擋細菌侵害的能力。所以梨中的維生素C的含量高。
有輕微的酒精成分。
南果梨本身是沒有酒精的,但是成熟度高了之后會自然發(fā)酵,成熟度高的南果梨綠色消退,全果以黃色為主,輕按南果梨表面具有彈性,聞起來有淡淡的酒味,這個時候就到了品嘗南果梨的最佳時間了,口感甜中微酸,好的南果梨化渣率非常低,是一種優(yōu)質的水果。
南果梨酒的做法:
1、選材料:用完好的南果梨。
2、清理:摘除果柄,揀去樹葉和雜草等雜質。
3、洗滌:在清水槽里洗凈泥沙污物。
4、破碎:用破碎機破碎或在石臼中搗碎。
5、壓榨:用壓榨機壓榨或用木棍或新白布袋。
6、主發(fā)酵,用熏硫的方法,將二氧化硫通入缸中,同時將果汁潑入缸內,果汁中含有百分之零點一的二氧化硫,可抑制雜菌活動。
7、換缸:主發(fā)酵結束后,用虹吸管吸出澄清的新酒,轉入經洗刷和殺菌處理后的另一發(fā)酵缸內進行后發(fā)酵。并加食用酒精將酒度調至14度。
8、后發(fā)酵:酒溫應控制在12到15度之間,后發(fā)酵結束的新酒中要加入二氧化硫。
9、陳釀:需倒缸幾次,并過濾,除去渾濁物質。
10、調配:加食用酒精、砂糖等,每100毫升普通南果梨酒含酒精18毫升左右,糖分零點一克左右,總酸量零點三毫升左右。
11.裝瓶、殺菌:將酒裝入經沸水消毒的玻璃罐,加蓋不許漏氣,在70到72度的熱水中加熱殺菌。
HIIT運動強度是不一樣的,根據強度高低,訓練的時間也不同,通常情況下做10-20分鐘就可以很好的消耗脂肪,不需要進行太長時間,況且HIIT太累人,也無法持續(xù)較長時間。