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佛手瓜怎樣保存不爛?佛手瓜嘌呤高嗎?

大眾健康網(wǎng) 2023-10-05 14:00 佛手瓜怎樣保存不爛嘌呤高嗎

佛手瓜是一種營養(yǎng)豐富的瓜類葫蘆科蔬菜,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜怎樣保存不爛?佛手瓜嘌呤高嗎?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、佛手瓜怎樣保存不爛

2、佛手瓜嘌呤高嗎

3、佛手瓜豬骨湯

佛手瓜怎樣保存不爛

佛手瓜一般的保質(zhì)期是一個星期,和其他蔬菜如黃瓜、南瓜的瓜類保質(zhì)期差不多。保存佛手瓜的時候,最好放在陰涼干燥的地方存放,這樣一般就可以存放一個星期左右。如果是溫度比較低的地區(qū),佛手瓜可以再多保存3~4天。

如果佛手瓜已經(jīng)切開了的話,可以將剩下的用保鮮袋包裹住,然后再放入冰箱冷藏格中。時間最多能放置2~4天,因為時間長了表面切口容易變質(zhì),雖然看著沒有損壞,但是內(nèi)部有可能已經(jīng)變味或者霉變,因此盡量要早點食用完畢。佛手瓜中含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì),既可以當水果直接洗干凈去皮吃,也可以當蔬菜炒菜吃,深受人們的喜愛。挑選佛手瓜的時候,從外面要看是否有明顯的蟲痕,再用手感受表皮是不是光滑且富有彈性,肉質(zhì)結(jié)實有重量感為最佳。

佛手瓜嘌呤高嗎

不高。 佛手瓜是葫蘆科佛手瓜屬植物的果實,其口感清脆,營養(yǎng)豐富,其中含有維生素C、核黃素、氨基酸、鈣、鉀、磷等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值很高,大部分的人群都可以食用,它只是一種蔬菜,嘌呤含量低于50毫克/百克,比大多數(shù)食物都要低一些。

佛手瓜豬骨湯

主要食材:豬骨,佛手瓜

制作方法:

1、砂煲放水,落去了核的蜜棗煲滾。

2、豬扇骨焯水撈起洗凈,待水開后放進砂煲里中小火煲1小時。

3、佛手瓜去皮切塊,用油炒一下待用4、豬扇骨煲1小時后落炒過的佛手瓜煲40分鐘左右至佛手瓜軟即可。

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